Ein so kombinationsfähiger Gourmetherd wie der "OSZ40" bedarf trotzdem immer wieder an Innovationsgedanken und Neuumsetzungen damit er möglichst vielen Anforderungen gerecht wird. Die canadierbegeisterte Damenschar wird den "OSZ40" wohl nun mit freudigen Augen betrachten.
Um den Backaufsatz noch funktionsgerechter benutzen zu können habe ich BLechschienen eingebaut. Natürlich gibt es dazu auch ein passendes Lochbackblech und auch zusätzlich ein rundes Backblech , damit nun das Backgut von allen Seiten mit der erforderlichen Backtemperatur umschmeichelt wird.
Um die Backtemperaturen zu erreichen bzw. zu überwachen habe ich zudem in eine Seitenwand des Backaufsatzes ein Back-Themometer, Anzeige bis 300 ° C eingebaut. Backtür auf, Klappe wieder zu usw. entfällt nun entgültig und die Befeuerung kann so beizeiten hinsichtlich der Temperaturen besser geregelt werden.
Hallo Welfi, bei so vielen Innovationen in so kurzer Zeit ist man ja quasi schon gezwungen noch zuzuwarten - wer weiß was dir noch alles Geniales einfällt. Aber wenn es einen mal so richtig erfasst hat und es läuft, dann sollte man seiner schöpferischen Kraft auch freien Lauf lassen. Ich kenne das. Da kommen einem die besten Ideen. Bin mal gespannt, was noch alles kommt.
Der heutige Nachmittag war von Backrunden geprägt, denn was im heimischen Herd leicht von der Hand geht, muss im Backaufsatz genau beobachtet und kontrolliert werden. Das Ergebnis kann sich eigentlich gut sehen lassen und schmeckt auch vorzüglich.
Zwischendurch muß der "OSZ40" mal wieder auf die Waage. Ausgerüstet mit Ofenringen, Backaufsatz, Backbleche und Rollrohr kommen wie auf dem Foto dargestellt 11,8 kg zusammen.
In der Sportausführung mit Feuerfenster und Rollrohr jedoch ohne Ofenringe und Backaufsatz, läßt sich das Gesamtgewicht locker unter 9 kg drücken.
Besser geht es nun nicht mehr. Die Kombinationsmöglichkeiten gibt es, soweit meine derzeitigen Informationen, weltweit nur beim " OSZ40".
Zitat Aber sag mal Welfi, wie kriegt man denn bei einem 9er Tipi den Elch aufs Rohrende, passt der durch die obere Zeltöffnung?
Ja, einfach mal probieren ober er durchpasst. Bei mir gings, aber ich habe die engen Röhren gesehen. Der Elch ist derzeit 24 cm breit. Drück mal Deine Röhre flach vielleicht geht er durch? Oder man steckt bereits beim Aufbau das Rollrohr durch die Öffnung. Mit ein wenig Übung muss das zu machen sein.
Hmm, evt. eine einfache schnelle Lösung. Dem Elch die Beine die am Rauchrohr sind durchtrennen, etwas übereinanderlegen und durchbohren. Mit Schraube so fest verbinden das es sich noch leicht bewegen lässt. In das abstehende Hinterbein ein kleines Loch bohren. Dünnen Draht einhängen. Zieht man an dem Draht klappt der Elch fast in die Senkrechte und wird so deutlich schmaler. Ist der durchgefädelt Draht loslassen. Vorderteil des Elchs hat Übergewicht und klappt wieder in die richtige Position. Draht kann, da hitzefest, dranbleiben und man kann beim Abbau den Elch so auch wieder durch den Schlauch fiseln... CU Bernd
Nun was gibt es Neues in der "OSZ40-Schmiede". Es hat sich allerlei getan. Ein ganz wichtiges Teil wurde installiert und in Betrieb genommen, einen Einbrennofen.
Damit kann die einölerei des Zeltherdes entfallen, wenn der noble und hitzebeständige Lack gleich eingebrannt werden kann.
Um die richtige Einstellung zu erhalten , habe ich gleich einen Referenzthermometer eingestellt und konnte genüsslich den Temperaturanstieg beobachten.
gibt es wieder was neues oder ist die Entwicklung nun abgeschlossen... ?
Ist ja ein super geniales Teil. Darin müsste man ja auch effektiv Pellet verbrennen können ? Wäre darin die Ausnutzung wie bei einer Pelletanlage bzw. so ähnlich ? Oder würde man hierfür einen Einsatz benötigen ?
Könntest Du mir mal eine PN schicken was das alles kostet ? Ich denke derzeit darüber nach mir ein Tentipi Safir 9 Bp und natürlich einen guten Ofen anzuschaffen für den Schlittenhundesport.
ja die Entwicklung ist nun weitgehend abgeschlossen, was aber nicht heißen solle, dass mir nicht wieder eine Ergänzung einfällt. Neue Kleinigkeiten fließen leise ein, das gibt es immer mal wieder , aber am Grundkonzept hat sich eingentlich nicht viel verändert.
Für ein Safir 9 oder sonstiger Größe ist das "Herdchen" sicherlich gut geeignet und die Heizleistung hat sich anläßlich meines Aufenthaltes beim WTL beweisen können.
Eine Pelletanlage dazu hatte ich bisher noch nicht vorgeshen, aber ich meine stets , fast nichts ist unmöglich.
Ein "Alaska-Sport" in Vollausstattung verläßt demnächst die "OSZ-40 Schmiede".
Wenn wir das nun noch mit dem Pellet hinbekommen würden..... das wäre genial.
Nachdem wir Zuhause auch eine Pelletanlage haben ist es für mich natürlich geschickter den Ofen mit Pellet zu beheizen. Da schmeisse ich dann einen 15 kg Sack in den Kofferraum und gut ist.
Aber da kannst Du ja bis zum Herbst noch tüfteln. Ich werde mir sowieso zuerst mal ein Tentipi Safir 9 Zelt ausleihen mal sehen ob das überhaupt was für mich ist. Falls dies nicht so sein sollte brauche ich auch keinen Ofen aber wenn ja dann brauche ich auch einen richtig guten Ofen da die Winternächte sehr kalt sind.
Wie lange wäre denn die Lieferzeit ? Das ich es im Falle des Falles dann einplanen kann.
für die Verwendung von Pellets habe ich mir schon so eine Halbautomatik ausgedacht. Kann in den Taschen des OSZ40 auch noch leicht verstaut werden.
Wenn ich mal dran bin, fertige ich gleich einige Teile auf Lagerhaltung und sollte es mit dem Tipi nicht so Dein Ding sein, macht es auch nichts, denn der nächste Interessent kommt dann schneller in den Genuß einer Wärmequelle.
Sehr schöner Ofen sehr gelungen. Jetzt noch ein Ofenglas in der Tür das wäre es . Aber das er steckbar ist und so ein minimales Packmaß hat ist auch viel Wert. Hm vieleicht werde ich in der nächsten Zeit einen bauen .Aber habe noch viele Ideen müßte nur mehr Zeit haben.
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