kann mir zwar nicht vorstellen damit nasses zu Braten, aber als Fladenbrotbackteil wäre das möglicherweise nicht schlecht, scheint getriebens Blech zu sein.
wo hast Du das Bild her?
moose

Ist das nicht die kleine Muurikka mit dem Klappgriff?

http://www.absolut-canoe.de/Muurikka.php...rikka%200202112

hej dcmoose, hej Claus
das Bild habe ich wohl von Roland Künzi, ich weiß es
nicht (finde es auch bei mir nicht wieder?)

es ist eine 30 cm Muurikka, die es mit Klappgriff und ohne gibt.
Ich grille/brate mittlerweile alles darauf, unseren Grill haben wir
eingemottet; der Vorteil ist, das Grillgut kommt nicht mit
der Glut in Verbindung.
Erst einmal das Teil gut einfetten (Muurikka empfiehlt eine
deftige Speckschwarte) ich habe Rapsöl genommen, dann einbrennen und
im noch etwas warmen Zustand einfetten, damit kein Rost aufkommt.

Für eine 30er oder auch 48 cm Muurikka (die mit drei
abschraubbaren Beinen versehen ist) reicht der Hobo zum
heizen. Feuer an, Muurikka drauf, leicht Olivenoel drauf
und Grillgut dazu. Auch Nasses(was das auch immer sein soll=
Zucchini, Tomaten, Fisch, Huhn, Schwein) die Muurikka ist leicht
gewölbt, das Fett/Flüssigkeit sammelt sich in der Mitte, so dass
zeitgleich am Rand Bannock gebacken werden kann.

Ich bringe 30 cm/mit klappbarem Stiel und 48/58 cm zum Winter-
tipilager mit, dann können wir testen und die Kinder ihre
kotbullars brutzeln.
Gruß aus der Nordheide
Albert

http://www.absolut-canoe.de
vorne Bannock, Mitte Gemüse, hinterer Rand Fleisch -
alles in einem Gang auf 48 cm Muurikka

also wenn das auf meinem Foto (eigentlich ja deinem) die Ausführung "Outdoor Muurikka Set" darstellt, will ich das auch haben
hast pn
moose

So hab ich. Erst mal Popniete vom Griff ausbohren, Griff beiseitelegen, gut Waschen, Ränder weil etwas rauh mit Schmirgel 180 glätten, Schweinschmalzabreibung und rein in den Backofen zur Einbrennlackierung, wir kennen das von Dutchofen.

Jo ley lach Du nur über mein schweres Outfitt, aber eine Eisenpfanne muß man eben dabeihaben und das Ding suche ich schonl lange, billiger als eine gute Eisenpfanne, leichter, und verstaut sich gut weil flach genug um in den Wannnigan oder den Duluth zu packen ca 1200 g - das geht doch

gemacht wurde das weder für o/c Fahrer noch für dem magicflamehobo, da muß man schon etwas machen - und genau das mach ich jetzt.
moose

Bild links ist der MiniDutch, Mitte meine Abänderung fürs Erste, und Bild rechts das Original.

hej docmoose,
pimp my muurikka!!???
wieso hast Du die Niete entfernt und den Holzgriff
abgemacht?
Einmal mit heißem Wasser abspülen und dann mit Rapsöl
eingerieben auf den Hobo, mehr hab ich nicht gemacht,
muß man auch nicht???oder????
Gruß aus der Nordheide
Albert

Abwarten - bis Du das Einbrennergebnis siehst, das mach mal mit Griff dran nach
moose

Hej Doc,

...anmerken, dass der (alte) Atkinson langsam zu schwer wird, aber 'ne Volleisen-Muurikka mitnehmen... ts, ts, wie find' ich denn das

Leider gibt's das Teil noch nicht in Ti (wer macht mir so eine???)

Interessieren würde mich, ob es so ein Griff-Profileisen ein bisschen länger gibt, dann könnte man das Original gegen ein 80 - 90 cm -
Eisen tauschen und könnte den Holzgriff dranlassen.

Sinngemäß so ähnlich sind die Kohlbulleofannen...

Godi

"Ich bin wie ich bin. Die einen kennen mich, die anderen können mich." (Konrad Adenauer)

Das nenn ich Einbrennen, mach das mal mit Holzgriff im backofen

und das ist ein papierünner Fladen, den ich schon am essen bin

..anmerken, dass der (alte) Atkinson langsam zu schwer wird, aber 'ne Volleisen-Muurikka mitnehmen.

1200 gramm das ist ja wohl nicht zu schwer oder
moose

dann weiter Susi hat Hunger
p.s. Ihr seid grad live dabei - ein Spiegelei für Susi - sunny side up

"1200 gramm das ist ja wohl nicht zu schwer oder"

ich hab' das Teil schon in der Hand gehabt, 1200 g SIND SCHWER... aber offensichtlich sehr lecker...

lG Leichtgewicht


"Ich bin wie ich bin. Die einen kennen mich, die anderen können mich." (Konrad Adenauer)

Susi will den Teig knatschig

Bitte



Bildchen unten - ist das ein Teig



edit: bei einer solchen Flamme muß man dabeibelieben, wegen der Verkohlung

Hej Godi,
brauchst doch nur ein 4 KantProfilrohr über
das originalRohr zu stecken und den Griff dann hinten
draufsetzen, oder weglassen und mit Handschuhen arbeiten.
Griff ist 5 x 5 mm Eisen.

Ich sag ja: das Teil ist genial und mit der 48 cm Muurikka
kannst Du einen gemütlichen Herrenabend verbringen - Crepe-
ähnliche Pfannkuchen und Ahornsirup mit leckerem Myers Rum
beträufelt, das hat was.....
Albert

Fazit: die Königsdisziplin beim Outdoorkochen ist: Lockeres, leichtes, fluffiges, knuspriges Brot.
das Systen Hobo magicflame + Muurikka mini ist ok, kleiner geht nicht, leichter geht auch nicht. Bezweifle sehr, dass man das mit Titan auch machen könnte (problem der Temeperaturführung)
moose

brecht euer Brot mit einem guten Freund und der tag wird ein guter sein - inkakriegerspruch

und nein mein lieber lej: ein Gaskocher geht gar nicht, da fehlt nicht nur Herz, da fehlt der Holz/Rauchgeschmack, da fehlt die Holzflamme, da fehlt das Chaos des Holzfeuers.

In Antwort auf:

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Hej Godi,
brauchst doch nur ein 4 KantProfilrohr über
das originalRohr zu stecken und den Griff dann hinten
draufsetzen, oder weglassen und mit Handschuhen arbeiten.
Griff ist 5 x 5 mm Eisen.

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das geht auch noch eleganter - bekommen wir später
moose

[quote="moose"]Fazit: die Köigsdisziplin beim Outdoorkochen ist: Lockeres, leichtes, fluffiges, knuspriges Brot.

ja docmoose,
das werden wir beim wintertipilager mal richtig üben,
mit dem Teig steht und fällt das ganze.
Albert

Moin jörg
Wenn du das Kochen übernimmst und das Teil bei den Umtragungen schleppst bin ich ich mit diesem Kriegsgerät sofort einverstanden

sch...., jetzt dachte ich, endlich ist Ruhe, aber dann kommt Moose mit so einem Teil, bei dem sofort wieder Wünsche wach werden...

LG und Happy Brutzeling
Heinz