Moin Moin,
Programm Holzkanadiertreffen 2011

Workshop Traditionelle Vorwärtsschläge mit J. Wagner
Tidetour inkl. schleusen (Mittagshalt)
Workshop DO kochen als outdoor Potlach
und natürlich
Workshop Kanadier segeln, Theorie und Praxis
Workshop: Schärfen, Abziehen und Verwendung "Rettet die Ziehklinge vor dem Aussterben." Andreas Sch.

Für den Workshop Kanadier segeln, Theorie und Praxis wird es, als Plan B, bei schlechtem Wetter, einen zeitgemäßen powerp. Vortrag geben (habe ich bis dahin fertig).
Plan A ist natürlich live zu segeln. Und schlechtes Wetter habe ich eigentlich abbestellt.
Viele Grüße
docook

Hallo doocock,

wenn Du schlechtes Wetter abbestellt hast, dann kann es auch im Programm eine kleine Freestyleaufführung geben, von mir und... fabriziert: Damit verdiene ich mir gern einen Anteil an den DO-Inhalten..

Gruß
Hans-Georg

...mysteriös... wer ist ... ?

auf den Programmpunkt hab ich gewartet.

Stefan, der das Freestyle-Paddel sehr mag

Wenn gewünscht, will ich die Lücke vorm Fragezeichen wohl ausfüllen.
Kann ich auf diese Weise tatsächlich mein (DO-)Brot verdienen?

Gruß aus Holland,
Mark

P.S.: Geldlos ist "in". Zur Zeit tausche ich schon Kanu- gegen Fotokurs, bzw. -Coaching.
Wäre im Tausch auch interessiert an einem Kurs/Coaching für Vierleiner-Drachen (Typ Revolution).

P.P.S.: Gehört das jetzt unter "Kommerzielles"?

Lieber Mark,

natürlich ist das gewünscht! Und vielleicht klappt der Tausch ja wirklich, mal sehen, was docock sagt.

@Stefan
schön, dass Dir das Paddel zusagt!

Gruß
Hans-Georg

Moin Hans-Georg, Moin Mark,
eine freestyle Einlage ist immer gut. Wenn da etwas im Tausch mit den Dutch Oven Inhalten laufen soll, bin ich für alles offen. Hoffentlich lesen das auch alle potenziellen "DO KöcheInnen". Mädels, Jungs legt Euch in`s Zeug,tragt Euch hier ein, macht Euch Gedanken wer was köchelt (siehe Begin des threads-Liste und Vorschläge). Bisher sind das noch zu wenig Kochlöffelschwinger.

Hier der Zwischenstand: Workshop DO kochen als outdoor Potlach

Thomas (Trapper) Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Schinken
Stefan (lithiumhabib) Gulasch oder vegetarisch
Andreas (Wenigpaddler) Cobb ö.a.
Katrin und Knut (Corvus)
Björn (bjoernen)
Alex (DasLottchen)


Und wo kann man schon so direkt im workshop erarbeitete Genüsse in einen Freestylegenuss umwandeln!
Viele Grüße
docook

Moin,

ich muss mich bei meinem Kind beliebt machen und werde mich an einem/r Nudelauflauf/Lasagne mit Flusskrebsschwänzen versuchen... oder wie meine Lütte zu sagen pflegt "Fluschkrebschschwänsche" :) muss ich als DO-Neuling doch auch hinkriegen.....

LG Alex--

Hallo Mark,

Zitat von maromaier

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... Zur Zeit tausche ich schon Kanu- gegen Fotokurs, bzw. -Coaching....

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Ist gekauft und besiegelt:

Ich zeig Dir wo der Auslöser deiner Kamera ist* und Du bringst mir 'nen 13,7er Ally mit.

Gibts noch mehr Tauschwütige unter Euch?

Grüße

Björn

* Mit der Kamera ist's wie mit dem Kanadier: Sie folgt entweder Deinem Willen oder Du ihrem Spiel.

Ha Björn,

Wenn du mir auf Anhieb sagen kannst, ob der Auslöser meiner YashicaMat 124G rechts oben ist oder links unten, dann bringe ich mein Ally mit und du darfst es sogar mal aufbauen ;-)

Erwischt?
Mark

Ich weiß, ich verrats aber nicht.
Soll ich meine Mamiya C33 Professional mitbringen? (so ich komme)

LG Günter

Da kommen dann zu den Holzbooten (die ich [noch] nicht habe) die passenden Kameras.

Ich hätte zur C33 auch noch das RB67 Köfferchen unterm Schreibtisch, gibt es überhaupt noch Rollfilm?


Bin noch so unentschlossen was ich auf dem Cobb koche, wie wäre es denn mit kleinen Pfannkuchen als Nachspeise?
Vorher vielleicht angebratene Brot-Käsehäppchen?

bis dann
Andreas

Andreas,

ich bring auch nur meine vom Großvater geerbte Practica mit, samt bunt- und schwarz-weiß-Filmen (dann brauch ich aber wieder Zugang zum Kühlschrank (wenn es da mal keine cracks gibt).

und da sich der Jagd-Elch bzw. das Jürgen nicht melden wird es aus meinem DO wohl "nur" was vegetarisches geben. also keine Panik - es wird wohl wieder ein treffliches Treffen geben!

lieben Gruß in den Norden

Stefan

Moin Moin,
@Andreas, z.b. angebratene Brot-Käsehäppchen / kleinen Pfannkuchen
oder was auch immer!

QStefan …dann brauch ich aber wieder Zugang zum Kühlschrank (wenn es da mal keine cracks gibt).
Ist gemacht!

@docook und welle-es wird wohl wieder ein treffliches Treffen geben!-
wir arbeiten dran!

Hier der Zwischenstand: Workshop DO kochen als outdoor Potlach

Thomas (Trapper) Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Schinken
Stefan (lithiumhabib) wird es aus meinem DO wohl "nur" was vegetarisches geben (ganz wichtig, für die Vegetarier)
Andreas (Wenigpaddler) Cobb z.B. angebratene Brot-Käsehäppchen / kleinen Pfannkuchen
Katrin und Knut (Corvus)
Björn (bjoernen)
Alex (DasLottchen) Nudelauflauf/Lasagne mit Flusskrebsschwänzen

Viele Grüße
docook

Zitat von maromaier

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Wenn du mir auf Anhieb sagen kannst, ob der Auslöser meiner YashicaMat 124G rechts oben ist oder links unten... Erwischt?

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Hallo Mark,
diese Kamera liegt bei mir im Schrank. Habe ich super Aufnahmen mit gemacht. Der Auslöser ist nicht... da ich aber nicht den Aufbauknecht spielen will, werde ich das Thema nicht weiter stressen .

Freue mich, Dich zu treffen.

Grüße

Björn

Zitat von GünterL

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Soll ich meine Mamiya C33 Professional mitbringen?

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... und das war eine echte Traumkamera für mich...

Gute Holzboote vertragen auch gutes Fotomaterial...

Grüße

Björn

Zitat von WenigPaddler

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Ich hätte ... auch noch das RB67 Köfferchen ... gibt es überhaupt noch Rollfilm?

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Hallo Andreas,
jetzt ist raus, was uns verbindet: Um die RB67 bin ich früher immer drumherumgeschlichen, hab irgendwann mal Gewicht gegen Nutzen abgewogen und dadurch viel Geld gespart .

Rollfilme gibt es noch imSpezial-Handel.

Grüße

Björn

Zitat von docook

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Hier der Zwischenstand: Workshop DO kochen als outdoor Potlach ... Björn (bjoernen)

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Moin,

ist immer schlecht planbar, was ich gerade in den nächsten acht Wochen zu überfahren gedenke. Vor Allem, da gerade die Motorrad-Saison angefangen hat und diese Art von Wildunfall als Krustenbraten seit der Erfindung von Goretex und Kevlar auch nicht mehr so schmeckt wie früher . Dabei fällt mir ein: Mag jemand von Euch gerne angebratenes Spatzenhirn?

Wie schon gesagt, habe ich zwei Große DOs dabei. Im Großen könnten auch gut Brötchen, Zimtschnecken etc. gebacken werden. Im Kleineren (12") entstehen immer wieder gerne Schnellgerichte à la "Woigockerl" an Bandnudeln und Birnengratin oder irgendwelche "Schweinereien" von Schweinshaxen bis hin zum Braten im Brotteig. Da warte ich einfach mal ab, wo sich noch Versorgungslücken auftun.

Der ganz kleine Topf (0,7 l) ist, wie schon von DoCook beschrieben, gut für ausgeprägt abartige Saucen oder einen ganz einfachen Schoko- / oder Käsefondue geeignet.

Grüße

Björn

Offensichtlich bin ich mit meiner nicht ganz ernst gemeinten Antwort in ein Mittelformat-Wespennest getreten ;-)
Was ich meinte, ist, daß ich schon einen Tausch laufen habe mit einem Profifotografen, der mir das eine oder andere erklärt, Bilder mit mir diskutiert, Tips gibt etc. Für andere Themen stehe ich aber noch offen (Vierleiner-Drachen, wie gesagt...).

@Björn: Danke für den Link zu den Rollfilmen! Außer meiner YashicaMat liegt bei meinem Vater noch eine komplette ZenzaBronica-Ausrüstung mit 2 oder 3 Objektiven herum. Da bekomme ich richtig Lust auf mal wieder "gaaanz langsam" fotografieren...

Gruß,
Mark.

moin Mark

"entschleunigt" fotografiere ich auch wieder - meine 2 Leica Gehäuse nebst Leica
Objektiven dümpelten im Schrank rum - meine Nikkon Digi aht den Wasserkontakt nicht
überstanden - also analoge Technik mit der Option die Filme gleich bei der Entwicklung
auf CD brennen zu lassen.....

Gruß
Albert

Moin Björn,
Zitat:Hier der Zwischenstand: Workshop DO kochen als outdoor Potlach ... Björn (bjoernen)
Ist schon ok. Eine Tendenz ist ja erkennbar. Es wird eher ein vollwertiges Gericht und keine Beilage/Vorspeise. Bleiben wir bei so einer begrenzten Anzahl DO Köche, würde ich eher zum großen DO neigen- das wird schon. Vielen Dank für die Gedanken.
Viele Grüße
docook

offtopic: Die ersten Motorradfahrer kann man hier schon selbst von den Straßen kratzen. Jedes Frühjahr das Gleiche. Fahrt schön vorsichtig.ich gehe derweil paddeln (auch mit "in die Kurve legen")