Heute sollte jeder im Verein zur Besprechung des Jahresfahrtenplans einen Kuchen mitbringen.

Gestern fand ich im Küchenschrank eine Backmischung für Vanillekipferl, deren Verfallsdatum nicht mehr für 11 Monate hielt. Die sollten es also werden.
Und während die Maschine knetete, ging mir die Idee vom Kipferl zum Bötchen nicht aus dem Kopf. Wer das Kipferl aufrichtet und mit den Fingerspitzen den Innenraum drückt, hat schon die niedlichsten Kanadier vor sich. So entstand auf dem Backblech ein kleines Kringelfieber?

Einzig an dem wohl zu butterigen Baumaterial muss ich noch arbeiten. 11 Minuten bei 190°C lassen leider echte Plattbodenschiffchen entstehen. Trotz ihrer hohen Endstabilität gingen sie gut weg - sogar Kajakfahrer haben zugegriffen. Der Fahrtenplan steht - es geht wieder los!

Mit Gruß aus der Küche, Thomas