Frage zu Dutch Oven - Deckel wackelt

14.03.2014 18:43
#1 Frage zu Dutch Oven - Deckel wackelt
ho

Hallo!

Habe heute einen Petromax FT6 Dutch Oven gekauft. Kann mir jemand sagen, ob der Deckel wackeln darf oder ob er plan aufliegen muss?

Danke
Grüße Mike


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14.03.2014 19:05
#2 RE: Frage zu Dutch Oven - Deckel wackelt

Hi,
Deckelwackeln ist ein ernster Reklamationsgrund, darf auf keinen Fall, kommt aber leider schon mal vor (bei der Firma Lodge übrigens eher nicht).
Jörg Wagner


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14.03.2014 19:44
#3 RE: Frage zu Dutch Oven - Deckel wackelt
ho

Hallo Jörg,

danke für die Info - DO werde ich morgen umtauschen.

Grüße
Mike


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15.03.2014 20:01
#4 RE: Frage zu Dutch Oven - Deckel wackelt
ho

So, habe den DO nun doch ausprobiert. Ergebnis war super, das Deckelwackeln ist egal. Ich behalte ihn. Gruß Mike


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16.03.2014 15:29
#5 RE: Frage zu Dutch Oven - Deckel wackelt

Hallo Mike,
DO-Kochen geschieht im Allgemeinen bei relativ niedrigen Temperature mit entsprechend verlängerten Garzeiten, der Feuchtigkeitsverlust durch einen nicht dichtschließenden Deckel kann die Ergebnisse negativ beeinflussen, aber nachdem Dein Topf ja nun gebraucht ist, wird das mit dem Umtausch nichts mehr. Ich finde, das einmaliges Ausprobieren im Hinblick auf den Variantenreichtum des DO-Kocherns nicht aussagekräftig ist.
Jörg Wagner


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16.03.2014 18:29
#6 RE: Frage zu Dutch Oven - Deckel wackelt
avatar

der Unterschied zwschen den Lodge und Petromax DO s liegt darin, dass der Petromax einen tiefer
gezogenen inneren Rand im Deckel hat, deswegen kann da auch nix trotz eventueller Wackelei entweichen.


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