Anbei das Ergebnis meiner Gedanken zum Thema Boat Knife, zweckmäßig und wie ich finde schön.
Mir gefällt es jedenfalls, gebaut hat es ein Freund nach meiner Schablone und meinen Ideen.
Klinge: RWL34, vakuumgehärtet, Härte nach (!) dem Anlassen: 62HRC
Klingenlänge: 12 cm
Klingenstärke am Rücken: 4mm
Flachschliff
Griff: vorne Caribou, Griffschalen aus heimischem Walnussholz, Nieten aus rostfreiem Stahl.

Alberts Version gefällt mir auch, der Stahl ist für normalen Gebrauch ausreichend,
ich bevorzuge dennoch full tang Messer.
Leider wurde der so praktische "Knick" in dem Messer (Stichwort Gemüse- und Fleisch schneiden)
weitgehend eliminiert.